Pflanzen | Pflegen | Ernten · Landkreis Görlitz
Kleine Berufsgruppe.
Große Bedeutung.
Grüne Berufe erzeugen Lebensmittel, versorgen Tiere und prägen unsere Landschaft. Zahlen und Hintergründe zeigen, warum ihre Bedeutung für den Landkreis Görlitz weit über den einzelnen Arbeitsplatz hinausreicht.
der Kreisfläche sind Landwirtschaftsfläche.
Flächennutzung 2021
der Kreisfläche sind Wald.
Flächennutzung 2021
sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Land-, Forstwirtschaft und Fischerei.
30.09.2024
524
Landwirtschaftliche Betrieb im Landkreis Görlitz
Jahr 2020
Unsere Region
Ein Landkreis, den grüne Arbeit prägt.
Der Landkreis Görlitz umfasst rund 2.111 Quadratkilometer. Landwirtschaft und Wald nehmen zusammen etwa 78,5 Prozent seiner Fläche ein. Die Arbeit auf Feldern, Wiesen und in Wäldern ist damit ein wesentlicher Teil des regionalen Alltags.
Die Bedeutung reicht von der Erzeugung von Lebensmitteln und Holz bis zur Pflege von Kulturlandschaften. Wie Boden, Wasser und Lebensräume bewirtschaftet werden, wirkt sich auch auf Erholung und Lebensqualität aus.
Flächennutzung im Überblick
Ländlich geprägt bedeutet nicht, dass die meisten Menschen in der Landwirtschaft arbeiten. Flächennutzung und Beschäftigungsstruktur beschreiben unterschiedliche Seiten der Region.
Arbeitsplätze
Regional stärker vertreten.
Im September 2024 arbeiteten 1.679 sozialversicherungspflichtig Beschäftigte im Wirtschaftsbereich Land- und Forstwirtschaft, Fischerei. Bei insgesamt 89.302 Beschäftigten am Arbeitsort entspricht das rund 1,9 Prozent – etwa jedem 53. Arbeitsplatz dieser Beschäftigtengruppe.
Der Vergleich für Juni 2023 zeigt: Der Beschäftigungsanteil lag im Landkreis deutlich über dem sächsischen und dem bundesweiten Wert.
Beschäftigungsanteile im Vergleich
Die Zahl umfasst nicht alle Erwerbstätigen: Selbstständige und mithelfende Familienangehörige fehlen. Gezählt wird am Arbeitsort, unabhängig vom Wohnort.
Was diese Beschäftigtenzahl aussagt – und was nicht.
Die Statistik ordnet Menschen dem Wirtschaftszweig ihres Betriebs zu, nicht ihrem erlernten Beruf. Tierhaltung ist bereits Teil der Landwirtschaft und darf nicht zusätzlich gezählt werden. Hauswirtschaft und Teile des Gartenbaus, etwa Garten- und Landschaftsbau, können anderen Wirtschaftszweigen zugeordnet sein. Die 1.679 Beschäftigten sind deshalb keine Gesamtzahl aller Menschen in „grünen Berufen“.
Fünf Perspektiven auf grüne Arbeit
Vielfältige Aufgaben. Gemeinsame Verantwortung.
Pflanzen, Tiere, Boden, Wald und Wasser verlangen unterschiedliche Kenntnisse. Gemeinsam ist den Bereichen die Verantwortung für lebendige Systeme und langfristige Entwicklungen.
01 · Landwirtschaft
Lebensmittel beginnen auf dem Feld.
Landwirtschaftliche Betriebe erzeugen Nahrungs- und Futtermittel. Bodenbearbeitung, Aussaat, Pflanzenpflege und Ernte verbinden praktisches Können mit Planung und moderner Technik.
Für den Landkreis bedeutet das regionale Produktion, die Bewirtschaftung großer Flächen und wirtschaftliche Verbindungen zu Verarbeitung, Handel und technischen Dienstleistungen. Deren Arbeitsplätze sind in der direkten Branchenzahl nicht automatisch enthalten.
landwirtschaftlich genutzte Fläche
Davon 65.400 ha Ackerland, 20.800 ha Dauergrünland, 200 ha Dauerkulturen., (Kreisstatistik 2024)
02 · Tierwirtschaft
Verantwortung an jedem Tag.
Tiere brauchen verlässliche Versorgung. Fütterung, Gesundheitsbeobachtung, Hygiene und der Umgang mit Stalltechnik gehören zu den Aufgaben. Aufmerksamkeit und Fachwissen sind dabei ebenso wichtig wie geregelte Abläufe.
Der Rinderbestand zeigt die Bedeutung dieses Produktionszweigs im Landkreis. Die Tierwirtschaft ist zugleich mit dem regionalen Futterbau und der Nutzung von Grünland verbunden.
Rinder im Landkreis
Rund zehn Prozent des sächsischen Rinderbestands wurden im November 2024 im Landkreis Görlitz gehalten.
03 · Gartenbau
Pflanzenwissen mit vielen Seiten.
Gartenbau umfasst die Produktion von Pflanzen ebenso wie die Gestaltung und Pflege grüner Räume. Je nach Fachrichtung stehen etwa Gemüse, Obst, Zierpflanzen, Gehölze oder Gärten und Parks im Mittelpunkt.
Für die Region verbindet dieses Berufsfeld Pflanzenversorgung, handwerkliche Dienstleistungen und die Gestaltung des Lebensumfelds. Bewässerung, Pflanzenkenntnis, Technik und Kundenkontakt spielen je nach Betrieb unterschiedliche Rollen.
im Gärtnerberuf
Baumschule · Friedhofsgärtnerei · Garten- und Landschaftsbau · Gemüsebau · Obstbau · Staudengärtnerei · Zierpflanzenbau
04 · Teichwirtschaft und Fischerei
Lebensmittel und lebendige Teichlandschaften.
Teichwirtschaft verbindet Fischzucht und -haltung mit der Bewirtschaftung von Wasser und Teichanlagen. Zu den Aufgaben gehören die Kontrolle der Wasserbedingungen, die Versorgung der Fische und das Abfischen.
Die regionale Bedeutung zeigt sich an der Erzeugung: Im Jahr 2020 stammte etwa ein Drittel der sächsischen Speisefischproduktion aus Aquakultur aus dem Landkreis Görlitz.
rund 730 Tonnen Speisefisch
Im Jahr 2020 erzeugten 26 Aquakulturbetriebe im Landkreis Görlitz rund 730 Tonnen Speisefisch. Damit stammte etwa ein Drittel der sächsischen Produktion aus unserem Landkreis.
05 · Forstwirtschaft
Heute pflegen. Für morgen vorsorgen.
Waldarbeit umfasst weit mehr als Holzernte. Zur Forstwirtschaft gehören auch die Begründung und Pflege von Beständen sowie Entscheidungen über die langfristige Entwicklung des Waldes.
Wälder liefern Holz, bieten Lebensräume, binden Kohlenstoff und dienen der Erholung. Ihre Bewirtschaftung muss unterschiedliche Ansprüche und die Anpassung an veränderte Klimabedingungen zusammenbringen.
Rund ein Drittel des Landkreises ist Wald.
Die Wirtschaftsbroschüre weist 71.485 Hektar Waldfläche aus. Das entspricht rund 715 Quadratkilometern – etwa jedem dritten Quadratmeter im Landkreis Görlitz. Die Zahl macht deutlich, wie stark Wald die räumliche Struktur unserer Region prägt.
06 · Hauswirtschaft
Den Alltag gestalten. Menschen versorgen.
Damit Menschen gut versorgt sind, braucht es Wissen, Organisation und Aufmerksamkeit. Hauswirtschaftliche Fachkräfte planen Mahlzeiten und Einkäufe, bereiten Speisen zu, kümmern sich um Wäsche und Räume und sichern hygienische Abläufe. Dabei behalten sie Qualität, Kosten und den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln, Wasser und Energie im Blick.
Ihre Arbeitsplätze sind vielfältig: Sie arbeiten unter anderem in Senioren- und Betreuungseinrichtungen, Tagungshäusern, privaten Haushalten und hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen. Die Aufgaben richten sich nach den Bedürfnissen der Menschen, die dort leben oder zu Gast sind.
Gut versorgt. Selbstständig bleiben.
Hauswirtschaft schafft verlässliche Bedingungen für den Alltag. Ein passendes Essen, saubere Kleidung und ein gepflegtes Wohnumfeld tragen zum Wohlbefinden bei. Wo Menschen Unterstützung benötigen, können hauswirtschaftliche Fachkräfte sie in alltägliche Tätigkeiten einbeziehen und dabei ihre Selbstständigkeit und Teilhabe fördern.
So verbindet das Berufsfeld praktische Versorgung mit persönlicher Zuwendung – eine Leistung, die oft erst auffällt, wenn sie fehlt.
Betriebszahlen im Landkreis Görlitz
Landwirtschaft hat viele Gesichter.
Große Agrarbetriebe prägen die Bewirtschaftung in der Region. Daneben bestehen kleinere Betriebe, darunter Familien- und Nebenerwerbsbetriebe.
Grüne Berufe bieten auch ohne eigenen Hof Perspektiven als angestellte Fachkraft. Die Betriebsgröße allein sagt dabei nichts über Familienführung, Arbeitsbedingungen oder die Qualität der Bewirtschaftung aus.
Betriebsgrößen
| Bewirtschaftete Fläche | Anzahl Betriebe |
|---|---|
| Unter 50 ha | 315 |
| 50 bis unter 100 ha | 63 |
| 100 bis unter 200 ha | 55 |
| 200 bis unter 500 ha | 47 |
| 500 bis unter 1.000 ha | 21 |
| 1000 ha und mehr | 23 |
Wahrnehmung und Wertschätzung
Anerkennung braucht Einblicke.
Viele Menschen halten Landwirtschaft für wichtig. Gleichzeitig bestehen hohe Erwartungen an Tierhaltung, Umwelt- und Klimaschutz. Anerkennung für Beschäftigte und Kritik an einzelnen Produktionsweisen können nebeneinander bestehen.
Persönliche Einblicke helfen, Aufgaben, Anforderungen und Entscheidungen besser zu verstehen. Genau hier setzt die Kampagne an.
Was eine bundesweite Studie zeigt
93 % halten angemessene Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse für wichtig, um Ernährungssicherheit künftig zu gewährleisten.
42 % nennen mangelnde öffentliche Wertschätzung als Problem der Landwirte.
Die Zahlen richtig lesen.
Diese Seite bündelt veröffentlichte Daten unterschiedlicher Jahre. Eine Veröffentlichung von 2025 kann Zahlen aus 2020 enthalten. Deshalb zählt immer das angegebene Bezugsjahr. Die Zusammenstellung behauptet nicht, für jedes Thema den neuesten verfügbaren Wert zu enthalten.
- Landkreis, Sachsen und Bund: Die räumliche Ebene ist an den Angaben genannt. Landeswerte ersetzen keine Kreiswerte.
- Betriebe, Tiere, Fläche und Beschäftigte: Diese Größen dürfen weder gleichgesetzt noch zu einer Gesamtsumme addiert werden.
- Aquakultur: Die Produktionszahl erfasst Speisefischerzeugung in Aquakultur, nicht jede Form der Fischerei.
- Offene Datenlücken: Aktuelle Kreiswerte zu Beschäftigten je Teilbranche, allen Erwerbstätigen und Gartenbaubetrieben sind hier nicht ausgewiesen.
