GARTENBAU · LANDKREIS GÖRLITZ
Aus kleinen Pflanzen wird etwas Großes.
Pflanzen säen, kultivieren, pflegen und verkaufen: Im Gartenbau verbindest du Naturbeobachtung mit praktischem Arbeiten, Technik und Gestaltung. Dabei entstehen Produkte und Orte, die Menschen im Alltag begleiten – von Zierpflanzen und Gemüse bis zu Gärten, Parks und Bäumen.
Entdecke das Berufsfeld anhand eines regionalen Beispiels.
VIELFALT, DIE WÄCHST
Gartenbau Junge in Ostritz
Der Gartenbau Junge steht beispielhaft für einen Gartenbaubetrieb im Landkreis Görlitz. Im Mittelpunkt stehen Pflanzen, ihre Entwicklung und die fachgerechte Pflege. Je nach Arbeitsbereich gehören dazu die Vorbereitung von Böden und Kulturen, das Pflanzen, Schneiden, Pflegen und Ernten sowie der Umgang mit Maschinen und technischen Anlagen. Gartenbau ist Teamarbeit und zugleich sehr praktisch: Viele Aufgaben werden direkt vor Ort erledigt, oft im Freien und im Rhythmus der Jahreszeiten. So wird sichtbar, wie aus sorgfältiger Arbeit gesunde Pflanzen und hochwertige Produkte entstehen.
Arbeiten in der Natur
Einblicke in die Aufgaben eines Gartenbaubetriebes
So sieht der Arbeitsalltag aus.
Der Film begleitet die Arbeit in verschiedenen Bereichen: von der Grabpflege auf dem Friedhof über den Verkauf im Hofladen bis zur Pflanzenpflege im Gewächshaus. Ronny Junge erläutert, was den Beruf ausmacht, welche Aufgaben dazugehören und welche Fähigkeiten im Alltag wichtig sind.
Nah an der Praxis
Was die Arbeit ausmacht.
Pflanzen und Wachstum
Im Gewächshaus werden Pflanzen kultiviert und gepflegt. Ein Teil der Pflanzen wird selbst vermehrt. Dabei kommt es darauf an, Entwicklungsphasen genau zu beobachten und Wasser, Licht, Nährstoffe und Temperatur richtig aufeinander abzustimmen.
Handwerk und Technik
Gartenbau verbindet Handarbeit mit technischer Unterstützung. Muttererde wird mit einer Maschine in kleine Töpfe abgefüllt, anschließend werden die Jungpflanzen sorgfältig eingetopft. Auch bei diesen wiederkehrenden Arbeiten kommt es auf Genauigkeit und einen sicheren Umgang mit den Geräten an.
Arbeit im Jahresverlauf
Die Aufgaben richten sich nach den Jahreszeiten: Im Herbst werden Pflanzen für das Frühjahr vorbereitet, später folgen Verkauf, Floristik und die saisonale Bepflanzung von Gräbern. Von Frühjahr bis Herbst gehört auch die regelmäßige Grabpflege zum Arbeitsalltag.
Der Beruf auf einen Blick
Gartenbau verstehen.
01
Aufgaben
Pflanzen vermehren, kultivieren und pflegen, Jungpflanzen eintopfen, Grabstellen gestalten und saisonal bepflanzen. Dazu kommen Floristik, Kundenberatung, der Verkauf im Hofladen sowie verschiedene Arbeiten im Garten- und Landschaftsbereich.
02
Was wichtig ist
Freude an Pflanzen und praktischer Arbeit, Interesse an natürlichen Entwicklungsprozessen sowie handwerkliches Geschick und technisches Verständnis. Wichtig sind außerdem Sorgfalt, körperliche Belastbarkeit, Kundenkontakt und die Bereitschaft, abwechslungsreiche Aufgaben zu übernehmen.
03
Vielfalt
Im Gartenbau gleicht kein Tag dem anderen: Pflanzenproduktion, Floristik, Grabpflege, Beratung und Arbeiten im Außenbereich gehören zusammen. Dadurch verbindet der Beruf Natur, Handwerk, Technik und den Kontakt mit Menschen.
04
Fachrichtungen
Gärtner/innen können sich auf sieben Fachrichtungen spezialisieren: Baumschule, Friedhofsgärtnerei, Garten- und Landschaftsbau, Gemüsebau, Obstbau, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau. Gartenbau Junge verbindet insbesondere Zierpflanzenbau, Floristik, Friedhofsgärtnerei und Dienstleistungen im Außenbereich.
Wie komme ich da rein?
Finde deinen Einstieg.
Ob Praktikum, Berufswechsel oder Ausbildung: Der nächste Schritt lässt sich am besten direkt mit einem Betrieb oder einer Beratungsstelle klären.
Mit Erfahrung
Erfahrungen aus Landwirtschaft, Gartenpflege, Floristik, Handwerk oder Maschinenarbeit können gut zum Gartenbau passen. Auch Kenntnisse im Verkauf oder im Umgang mit Kundinnen und Kunden sind hilfreich.
Mit einem Berufswechsel
Ein Praktikum zeigt, ob die Arbeit mit Pflanzen, Technik und Kundinnen und Kunden zu dir passt. Lerne in einem Gartenbaubetrieb verschiedene Arbeitsbereiche kennen – vom Gewächshaus über den Hofladen bis zur Grabpflege. Frage in den regionalen Unternehmen gezielt nach einem Praktikum.
Mit einer Ausbildung
Die duale Ausbildung verbindet praktische Arbeit im Betrieb mit Berufsschule und überbetrieblichen Lehrgängen. Informiere dich gezielt über die Inhalte der Ausbildung und suche im ONLINE INSIDER nach Ausbildungsbetrieben im Landkreis Görlitz.
Kontaktdaten
Gartenbau Junge
Ostritz · Landkreis Görlitz
Der Familienbetrieb von Ronny Junge verbindet Zierpflanzenbau, Floristik, Friedhofsgärtnerei und Dienstleistungen im Garten- und Landschaftsbereich. Im Betrieb werden Pflanzen kultiviert, verkauft und gepflegt. Auch Grabgestaltung, saisonale Bepflanzung und floristische Arbeiten gehören zum Angebot.
Lessingstraße 11, 02899 Ostritz
Telefon: 035823 79070
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